Du Lịch

Bánh Tét Làm Nhanh Đẹp Cách Nấu Bảo Đảm Ngon – Cylindrical Sticky Rice Cakes Instant Pot




Cách nấu này áp dụng cho bánh chưng cũng được, hoặc gói cách này mà xài nồi thường trên bếp lò cũng được luôn. Bánh sẽ lâu sống lại. Bánh thơm ngon tự nhiên.
Video này, tôi nấu với instant pot, slow cook, 6 tiếng. Bạn có thể nấu IP high pressure 1 tiếng rưỡi, nhưng chú ý mực nước không quá mức 2/3 nếu như nấu liên tục.
Công Thức – Recipe
Nguyên Liệu – Ingredients: Yield 8 cakes, dài 14cm, đường kính 6cm.
Nếp 2 kg ( xài khoảng 1.7kg, còn dư làm bánh ú) – glutinous rice
Đậu xanh không vỏ – 400g mung bean
Thịt ba rọi – 500g pork belly
Muối – 3 tsp sea salt
Tiêu – 1tsp black pepper
Hành Phi – 1 Tbsp fried shallot
Rượu – 1 tsp wine
Nước mắm – 1tsp fish sauce
Lá chuối – 2 bịch – 2 packs frozen banana leaves
Mỗi đòn cần:
3 miếng lá: 25cm x 25cm ( miếng bìa có thể rộng hơn là 25cm x28cm)
4 miếng lá bọc đầu: 25cm x 6cm.
Dây cột – 12m twine string

Dụng cụ – Utensils:
Dây cột – Twine Cone 100% Cotton 500ft:
Instant pot 8qt:
Nắp glass lid cho instant pot 8qt:
Cân hoán chuyển đơn vị- digital scale:
Measuring Cup:
Measuring spoon – Muỗng đo – Measure spoons:
Khuôn bánh mì baguette xài làm khuôn bánh tét:

Nguồn: https://kahunacommunications.com/

Xem thêm bài viết khác: https://kahunacommunications.com/du-lich/

Du Lịch
Chị gái xinh đẹp làm BÁNH SẦU RIÊNG CHIÊN GIÒN 8K cực siêu ở Sài Gòn
Du Lịch
Ăn Sập Đài Loan #2: MÓN ĂN VUA CÀN LONG SAY MÊ? Du lịch ẩm thực
Du Lịch
Bảo tàng Guggenheim Bilbao – Thiết kế của Frank Gehry
  • Hướng dẫn cho người Việt Nam thì nói tiếng Việt cho dễ hiểu. Chen tiếng Anh vô làm gì cho nó thừa thải mà cũng không ăn nhập vào đâu hết..


  • Chị nói chuyện rất duyên,cảm ơn chị


  • chao Co, con cung co nguoi quen o Michigan, con moi biet ve cooking channel cua CO, mon nao nhin cung rat hap dan qua, CO noi nghe rat ro rang va de hieu, con rat thich nau an, bay gio cung dang ranh o nha nen con cung lam youtube cho vui. chuc Co mot ngay vui ve nhe!


  • Cô ơi nồi của con 10 công dụng nó khác với nồi của con , mà con không biết cách xài cô chỉ cho con xài với cô


  • Em ko có cái nồi hiện đại như chị, em xài nồi áp suất model cũ thì nấu sao chị. Với cái máng chị dùng làm phom bánh Tét đó em cũng ko có nữa, chắc em chỉ được ăn Xôi thôi quá 🤦‍♀️☹


  • Thủy thật là thông minh: cách cột dây 👍. Trước đây mình làm bánh tét vài lần, hôm qua xem video của Thủy, và làm theo và xong tối qua. Trưa nay ăn thử thì hết xẩy, nhất là cách cột: đơn giản, dễ làm, tốn ít và sử dụng lại được nếu muốn.. Tóm lại 👍. Cảm ơn Thủy nhiều 🙏


  • Chị ơi chị khéo tay và dễ thương lắm luôn, nào giờ em thích làm nhưng cứ nhát tay,em sẽ mua instant pot về thử liền,chị ơi nếu mình nấu ít hơn 8 đòn bánh tét thì thời gian slow cooked có giảm kg chị?em cám ơn chị trước nha,chúc c và gia đình nhiều sức khỏe và bình an trong thời điểm này!


  • Goi dep qua chi hay


  • Hay quá chị ơi, em mới biết kênh của chị, thích quá ạ, chị dễ thương và chỉ dẫn tận tình quá, cảm ơn chị ạ❤️


  • Hi chị mai em nấu như chị, nhưng em chỉ còn một xấp lá chuối , , chị dạo nầy khỏe kg ?
    Lúc cả thế giới kg vui chị ah


  • Cô khéo và tỉ mỉ rất khấm phục cô!!!!!!!💐💐💐💐💐


  • Cám ơn Thuy Do , tất cả recettes của TD mình làm được hết vừa ngon , gọn gàng , sạch sẽ . Tuổi hưu trí mò việc làm , mà làm nhiều hơn ăn,,, nhờ vậy chồng và các con , các cháu ăn vui vẻ . Merci beaucoup 😘


  • Cô ơi, nồi này của cô là bao nhiêu lít vậy ạ?
    Cô ơi,con muốn làm bánh tét nhân ngọt, vì con nhớ hình như là nhân đậu đỏ bên trong (đã 20 năm rồi con không ăn bánh này). Nếu con làm bánh tét nhân ngọt này thì con có phải cho đường vô nếp cho hơi ngọt ngọt không ạ?


  • Chị thật tốt chỉ dẫn thật tận tình Thans you


  • Chị Thuỷ ơi, bánh gói xong chưa nấu, mỗi đòn khoảng 400g khg chị? Em hỏi để ước lượng thời gian nấu Slow cook cho đòn bánh nhà em ạ. Cám ơn chị.


  • Qua dep cam on ban toi se co gang lam de thuong thuc 👍😍


  • Chị ơi! Tỷ lệ gạo và nhân như thế nào vậy chị. Xin cảm ơn


  • Chị ơi chị dể thương lắm❤️😍 em mới biết kênh chị đem cách chị chỉ dẫn và lời nói từ tốn đáng yêu quá


  • Thanks chi.


  • Chi mua cai khuon nuong banh mi o dau vay chi ? Thanks.


  • Cám ơn bạn đã hướng dẫn rất tận tình , dễ hiểu , giọng Quảng nghe rất hay


  • Cám ơn Cô đã hướng dẫn cách nấu slow cook, bánh tét ra mềm dẻo rất ngon


  • Chị vớt bánh bỏ vào nước lạnh rửa cho sạch mở chị à


  • New way to wrap the cake ! So economic! Thanks.


  • Good video! Thanks.


  • Tai VN chung ta van noi tieng Viet , Anh pha tron roi …Do do khi chung ta noi chuyen thuong ngay, ta co pha tron cung tot thoi ! Hon nua , nhung nguoi o nuoc ngoai de dung tieng pha tron lam vi hang ngay , trong sinh hoat cong dong …chuyen pha tron khong the tranh khoi, ngay ca trong gia dinh nua , vi ta o xu nguoi …Mien sao dung pha tron voi TAU CONG la tot roi ! Sorry !


  • bánh tét làm nhanh nhìn ngon quá bạn ơi


  • Cái vĩ nướng bánh mì mua ở đâu vậy chị ? Em thỉnh thoảng cũng làm bánh mì nhưng có vĩ nướng như chị


  • Cô ơi 2 kỳ nếp bao nhiêu đâu xanh và gợi được mấy đơn bánh vậy cô


  • Uñg hô kênh cuã ban THÀNH công trong công viêç nhé


  • Chị chi rất rõ cảm ơn chị đã chia sẽ


  • Chị ơi chị khéo tay quá, sắp tết rồi xa quê hương em nhớ nhiều món ăn truyền thống, cảm ơn chị chia sẻ, cách gói bánh tét của chị thông mình sáng tạo thiệt, chúc sức khỏe chị nhé 👍