Du Lịch

Công thức pha BỘT BÁNH TÔM HỒ TÂY- Đặc sản đất Thăng Long-by Mon ngon Ho Guom




Video “Công thức pha BỘT BÁNH TÔM HỒ TÂY- Đặc sản đất Thăng Long” do “HoGuomFoodsTV” thực hiện sẽ giúp bạn cách làm Bánh tôm Hồ Tây, một đặc sản của đất Hà thành.
Bạn không nên độn khoai lang cho loại bánh này, làm như vậy tuy bánh dễ giòn nhưng không ngon, dễ lẫn thành món bánh khoai lang rán.
1. Để bảo đảm bánh vàng và giòn rụm-tan trong miệng, bạn hãy
Pha bột theo công thức sau:
100 gr bột mỳ đa năng
1 thìa cà phê (~1tsp) men nở
180 ml nước
1 tý chút muối.
Trộn đều…Sau đó ủ cho bột nghỉ khoảng 2 giờ.
* Không có men nở, bạn có thể thay bằng bột nở (baking powder) với số lượng như men nở.
2. Nước chấm:
250 ml nước lọc
5 thìa cà phê (~ 5 tsp) nước mắm
3 thìa — dấm
5 thìa — đường
Ớt tươi, tỏi băm nhỏ. Khuấy tan hỗn hợp.
3. Rau ăn kèm không thể thiếu:
a- Đu đủ bào mỏng trộn chua ngọt theo tỉ lệ 1/1- giữa đường và dấm ăn.
b- Rau xà lách, rau tía tô và kinh giới…
Chú ý: Phải chiên rán ngập dầu với lửa nóng vừa.
***Không có khuôn bánh, bạn có thể dùng muôi (vá), thìa lớn …làm khuôn!

“HoGuomFoodsTV” mong nhận được những ý kiến phản hồi đóng góp, chia sẻ của các bạn; và đừng qdên ủng hộ chúng tôi bằng cách nhấn nút ĐĂNG KÝ(Subscribe) và Like, cũng như Share Video cho bạn bè, người thân của các bạn cùng xem nhé.
Cảm ơn các bạn rất nhiều.
Mọi thông tin xin gửi về:
E-mail: ngotran005@gmail.com
Facebook:
Fanpage Món ngon Hồ Gươm:
Google Plus:
Tweetter:
Tumblr:
Reddit:
Pinterest:

#BanhtomHoTay| #MonngonHoGuom| #Banhtom| #HoGuomFoodsTV|
#huongdan| #cachlam| #congthuc

Nguồn: https://kahunacommunications.com/

Xem thêm bài viết khác: https://kahunacommunications.com/du-lich/

Du Lịch
Ngon mê ly bánh xèo Miền Tây với rau rừng độc lạ ở Sài Gòn | street food saigon
Du Lịch
Condensed Milk Chocolate Truffles Easy Recipe [2 Ingredients]
Du Lịch
Food For Good Eps25: Bánh xèo Việt Nam ngon thế này bảo sao thế giới không chết mê chết mệt
  • Bánh tôm làm kiểu này ăn qúa ngon. Cám ơn chị đã chia sẻ


  • Su RiSu Ri

    Author Reply

    Look good 👍🙏


  • Em làm y chang chị, mà sao khi để bột vô vá chiên , bột nó dính cứng vào vá chứ ko tách rời ra


  • Ý


  • E mang hấp trước khi chiên có được không ạ.


  • Bột mì đa năng là gì


  • Cam on vi da chia se


  • Cam on vi da chia se. – rat ngon


  • Cảm ơn cô đã chỉ dẫn tận tình


  • Mình đã lam đúng như chị hướng dẫn rất là ngon cảm ơn va ủng hộ kênh của chị thanks


  • Dùng bột nổi Alsa được không chị?


  • Cám ơn chị hôm nay minh vừa học được mon này từ chị mai em sẽ lam vì ông xã và em rất thích mon này mỗi lần về ha noi la anh ấy thường ra hồ tây an mon này thanks chị


  • Thank you chi ve mon ngon Ho Tay.
    Em se thuc hanh trong tuan.
    Chuc chi vui❤


  • Đây mới đúng là bánh tôm chuẩn Hà nội. Cháu cảm ơn cô rất nhiều ạ.


  • Cháu đã làm thử, thật sự rất ngon cô ạ! Cảm ơn cô nhiều mong cô có thật nhiều sk để chia sẻ thật nhiều video dạy nấu ăn ạ! ❤️❤️❤️


  • Bot nớ mua ở đâu vậy chi


  • Các bạn nhé. Cái đầu tôm vặt ra, cho vào máy xay, cùng với 190 ml nước, hay 190 gram nước. Xay xong, các bạn chắt lấy nước, bỏ bã, sẽ được khoảng 180 ml nước đầu tôm. Đem nước đầu tôm này để pha bột mì như video đã hướng dẫn.


  • Cháu đã làm thử! Ngon tuyệt cú mèo cô ạ! Nhưng cháu thấy nhiều kênh họ dạy làm ko cho bột nở có ngon ko cô nhỉ?


  • Tr NgTr Ng

    Author Reply

    Món này, bánh giò và món miến gà em làm theo cách chị chỉ đều rất ngon. Cám ơn chị nhiều nha 🌹🌹🌹


  • Ngon quá chị oiiii!


  • Thế là một năm làm theo công thức của chị,.chủ nhật làm tiếp cho cả nhà. Tuyệt ngon.


  • banh ngon


  • Cảm ơn cô đã chia sẻ công thức ngon. Con làm thành công rồi ạ 😍 tuy nhiên chiên chưa đều tay nên có bánh mềm bánh lại bị cứng. Công thức này nếu mình cho thêm trứng đc ko cô ơi?


  • Cảm ơn chị đã chia sẻ, chị ơi chị có cách làm bánh xèo không, chị làm và chia sẻ cho mọi người với


  • Tôm cô làm có ướp k ạ? Là tôm biển hay tôm nước ngọt ạ cô?


  • K có bột mì đa năng làm bằng bột mì thườg đc k c?


  • Cảm ơn cô. Cháu vừa làm theo công thức của cô,nhưng nay cháu pha bột xong mà mãi 8h hơn siêu thị mới mở nên là để bột 3h. Mà ăn vẫn ngon và giòn tan ạ
    Cảm ơn cô và chúc cô có thật nhiều sức khoẻ


  • Công thức co lam rất dễ nhớ. Banh giòn tan.


  • Chị cho hỏi : khuôn có phải nhúng vào dầu cho nóng trước ko? Cám ơn chị


  • Tại sao không bỏ khoai vào như hồi trước?


  • Bot mi da nang it name is all purpose Cho o my nao cung ban


  • Gion wa co oi


  • Ngon quá bạn ơi


  • Cảm ơn chị đã chia sẻ món bánh mà mình ưa thích .mình đã làm nhưng bánh ngấm rất nhiều dầu có cách nào để bánh bớt dầu đi ko ah!


  • Xin hỏi bột mì đa năng là bột mì gì ?Không hiểu?


  • Chị mua khuôn đổ bánh ở đâu việt nam ạ


  • Toi rat thich an banh tom de Len Hoanh Thanh mi Cua nguoi hoa. Xin chi chia xe neu co dip. Cam on chi.


  • Cam on chi . Trong rat ngon chia se chi tiet to rang


  • E xem lại của chị ngon quá nên chiều nay e có làm một bữa.e cho men nở k hiểu sao nó cứ bị chua loe chua loét vậy chị yêu ơi .


  • Chị ơi, khuôn này chị mua ở đâu tại Hà Nội ạ?


  • Ngon quá 💜, con cảm ơn cô đã chia sẻ công thức này